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阿胶用什么炖最有营养?

2023-08-08 08:56:58

来源：南方养生网

(资料图片)

材料：新鲜猪皮100克，阿胶15克，红糖20克，红枣10克。

做法：将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净，红枣洗净去核，阿胶打碎，在锅中加清水1000毫升，放入猪皮先开大火烧沸，加入红枣，转用文火炖至猪皮熟烂，放入阿胶和红糖，开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。

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